當(dāng)有一天你的寶寶不愛(ài)吃飯了,那很有可能是缺鋅了,家長(zhǎng)們需要重視起來(lái)。那么孩子們?yōu)槭裁葱枰a(bǔ)鋅?每天需要的鋅量是多少?哪些食物可以補(bǔ)鋅?給孩子補(bǔ)鋅有哪些注意事項(xiàng)呢?今天小編就來(lái)為大家一一解答一下!
孩子為什么需要補(bǔ)鋅?
1、生長(zhǎng)發(fā)育迅速、代謝旺盛、鋅需求量增加。
2、兒童期普遍存在的挑食、偏食,母乳喂養(yǎng)不足,導(dǎo)致攝入鋅減少。
3、膳食搭配不當(dāng)、結(jié)構(gòu)不合理(如植酸、鞣酸、纖維素?cái)z入過(guò)多等)使鋅丟失增多。
4、兒童患病(如呼吸道、消化道及腎疾病等)使鋅消耗增加。
孩子每天需要的鋅量
孩子每日鋅的需要量與年齡有關(guān)。4個(gè)月以?xún)?nèi)嬰兒3毫克,6-12個(gè)月5毫克,1-10歲兒童10毫克,10-13歲兒童13毫克,15歲后與成人同,為15毫克。
哪些食物含有鋅?
1、食物補(bǔ)鋅之水果篇:蘋(píng)果,其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等
2、食物補(bǔ)鋅之禽肉類(lèi):牡蠣,牛肉,羊肉、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝,植物類(lèi):大豆,花生,堅(jiān)果,豆腐皮等。
哪些食物含鋅量較高?
食物中牡蠣、鯡魚(yú)含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過(guò)100毫克,其次是肉、肝、蛋類(lèi)、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。
此外,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,鋅的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。
鋅的吸收較大程度依賴(lài)于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)和蛋黃等動(dòng)物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類(lèi)中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。
寶寶補(bǔ)鋅注意事項(xiàng):
1、鈣鋅不能同補(bǔ),原因是鈣會(huì)搶占鋅的載體,影響吸收。若一定要同時(shí)補(bǔ)充鈣和鋅,至少要間隔30分鐘,這樣身體才可以合理的吸收兩種營(yíng)養(yǎng)元素。
2、鋅是微量元素,因此補(bǔ)充一定要適度。如果攝入過(guò)多也會(huì)造成中毒,會(huì)引起發(fā)燒、貧血、生長(zhǎng)受阻、關(guān)節(jié)出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。
其實(shí),不論是補(bǔ)鋅還是補(bǔ)鈣,還都是食譜最健康,不妨了解一下上面那些補(bǔ)鋅的食物,對(duì)于不挑食的寶寶,別擔(dān)心,基本上不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的缺鋅問(wèn)題。